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茶多酚

茶多酚產品圖片
說明書

別稱 茶鞣質、茶單寧
外觀 白色晶體
穩定性 pH4-8 穩定
藥理作用 抗癌 防治心血管疾病 保健治療
CAS登錄號 84650-60-2
性質 易溶于水及有機溶液,味苦澀
EINECS登錄號 200-053-1
化學式 C17H19N3O
成分 黃烷醇類、花色苷類、黃酮類
安全性評價 無毒
榮譽 “輻射克星”
提取工藝 溶劑提取 離子沉淀 柱分離制備法
分子量 281.36
英文名 Tea Polyphenols

 

作用

可用于食品保鮮防腐,無毒副作用,食用安全同時配上植酸防腐效果更佳。能夠延長貯存期,防止食品退色,提高纖維素穩定性,有效保護食品各種營養成份。

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